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在苹果手机上设置手机号陌生人不能发送信息的具体操作步骤如下。
1、打开手机的“设置”界面。
2、找到并点击“信息”选项。
3、进入信息设置后，找到“过滤未知发件人”选项。
4、打开“过滤未知发件人”功能，这样来自非联系人的消息将被自动拦截并放入过滤列表中，这样陌生人就无法通过短信骚扰你了，如果想查看拦截的短信，可以在“信息”应用的“过滤与阻止的列表”中查看。
还可以利用一些手机管理软件或第三方应用来加强隐私保护，比如可以设置黑名单或者特定的阻止联系人等，具体操作可能因手机型号或软件版本而异，建议查阅产品指南或在线帮助文档以获取更详细的指导，这些设置只是提高了隐私保护，并不能百分之百保证不受陌生信息的打扰。